~お彼岸あけ~
2016.03.23
こんにちは!
横浜 佐藤建設 サトケンこと 事務のポン子でございます。
ついこの間、三月になったばかりなのに
本日お彼岸あけ!3/23でございます
お彼岸のお供え物!といえば・・・
やっぱり
おはぎ、ぼたもち
が頭に浮かぶポン子です!
それぞれ漢字で書くと
お萩 牡丹餅
となるんだそうです!
牡丹の花にちなんだ「牡丹餅」(こしあん)→春のお彼岸
萩の花にちなんだ「お萩」(つぶあん)→秋のお彼岸
をそれぞれお供えするそうです!
原料となる小豆は・・・
その昔から
「邪気を払う」
効果がある食べ物とされていたらしく
ご先祖様の供養に使われたようです。
小豆の収穫が秋!なので
取れたての小豆は皮も柔らかなので粒あん向き!
春には皮が固くなるのでこしあんとして食べる!
おはぎが粒あんで、ぼたもちがこしあんなのは、
そんな深~~~い意味があったのでした!
本日彼岸あけに、なんと!
社長お母様手作りの!!
牡丹餅をいただきました
白玉の粉で手作りのお団子入り
白玉団子を作った時の白湯!
お母様のお話によると、
お供えするお団子をつくった白湯を飲むと
「難を避ける」
言い伝えがあるそうです!
お母様の育った地方では山で起こる雪崩から
身を守るために飲んできたそうです!
赤い大根の酢漬けも手作りです!
甘いぼたもちと
ナイスな組み合わせ!
おいしく、幸せな気持ちでいただきながら、
頑張る力が湧いてきた!ポン子でした!
忙しく日々バタバタしがちな現代社会ですが、
お彼岸のときには、お墓参りやご仏壇に手を合わせ
うやまう気持ちを持てるとよいかもしれませんね
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