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～お彼岸あけ～

2016.03.23


こんにちは！
横浜　佐藤建設　サトケンこと　事務のポン子でございます。
ついこの間、三月になったばかりなのに
本日お彼岸あけ！3/23でございます
お彼岸のお供え物！といえば・・・




やっぱり







おはぎ、ぼたもち



が頭に浮かぶポン子です！
それぞれ漢字で書くと

お萩　　牡丹餅


となるんだそうです！
牡丹の花にちなんだ「牡丹餅」（こしあん）→春のお彼岸
萩の花にちなんだ「お萩」（つぶあん）→秋のお彼岸

をそれぞれお供えするそうです！
原料となる小豆は・・・
その昔から

「邪気を払う」

効果がある食べ物とされていたらしく
ご先祖様の供養に使われたようです。
小豆の収穫が秋！なので

取れたての小豆は皮も柔らかなので粒あん向き！
春には皮が固くなるのでこしあんとして食べる！


おはぎが粒あんで、ぼたもちがこしあんなのは、
そんな深～～～い意味があったのでした！
本日彼岸あけに、なんと！

社長お母様手作りの！！








牡丹餅をいただきました







白玉の粉で手作りのお団子入り








白玉団子を作った時の白湯！


お母様のお話によると、
お供えするお団子をつくった白湯を飲むと

「難を避ける」


言い伝えがあるそうです！
お母様の育った地方では山で起こる雪崩から
身を守るために飲んできたそうです！




赤い大根の酢漬けも手作りです！
甘いぼたもちと

ナイスな組み合わせ！














おいしく、幸せな気持ちでいただきながら、

頑張る力が湧いてきた！ポン子でした！


忙しく日々バタバタしがちな現代社会ですが、
お彼岸のときには、お墓参りやご仏壇に手を合わせ
うやまう気持ちを持てるとよいかもしれませんね



 
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